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摘要：鸡蛋火腿炒花菜,鸡蛋火腿炒花菜是一道美味又营养的家常菜。首先，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。接着，将火腿切成小块，花菜也提前清洗干净，切成小朵。,热锅凉油，油热后倒...

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鸡蛋火腿炒花菜

鸡蛋火腿炒花菜是一道美味又营养的家常菜。首先，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。接着，将火腿切成小块，花菜也提前清洗干净，切成小朵。

热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速搅拌，使鸡蛋液凝固成小块，然后盛出备用。

再在锅中加入适量的油，放入火腿块翻炒至微黄，再加入花菜朵，翻炒均匀。

此时，将之前炒好的鸡蛋块倒入锅中，与火腿和花菜一起翻炒，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

醉后，待所有食材熟透后，即可出锅装盘，一道色香味俱佳的鸡蛋火腿炒花菜就完成了。

这道菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常享用的美食。

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